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Dansons une danse berrichonne !!!
A l'Auberge de Dampierre en Crot, on s'amusait, on chantait, on dansait et les pieds enflaient et les coeurs s'emballaient, se brisaient !!! La salle de bal n'est pas tout à fait rénovée mais la nuit, si on écoute bien, on entend encore et on peut s'imaginer toutes les musiques berrichonnes ou même les musiques des "jeunes d'aujourd'hui avec leur radio qui casse les oreilles".
Les bals ont fonctionné jusqu'au lendemain de la Libération, toute la jeunesse du pays aimait à se retrouver dans cette ancienne auberge. De nombreuses histoires d'amour ont commencé dans ces murs.
Les bals ont fonctionné jusqu'au lendemain de la Libération, toute la jeunesse du pays aimait à se retrouver dans cette ancienne auberge. De nombreuses histoires d'amour ont commencé dans ces murs.
Selon l'article au-dessus, au centre de la salle de bistrot un énorme pilier soutenait la poutre maîtresse mais nous n'avons eu droit qu'à un pilier en métal rouge qui depuis a été remplacé mais on en voit un autre en arrière plan sur la photo, d'ailleurs on pourrait même jouer au mikado géant avec la collection de poteaux que nous avons en notre posséssion désormais. Ce que l'on voit sur la photo en premier plan a été travaillé par un charpentier local, c'est un pilier tout neuf...
L'Ancienne Auberge de Dampierre en Crot : un bon logis ...
Les premiers mots du bandeau sont : "Ici On Loge..." puis il est mentionné que c'est un "Bon Logis".Cette maison à pans de bois ou maison à colombages, a été au départ un relais de poste. Au fil des siècles, le relais est devenu une auberge connue de tous dans la région.
La maison pouvait accueillir une personne dans une chambre située côté cour tout près de la cuisine. La chambre n'existe malheureusement plus. Un architecte local nous a fait part pourtant qu'il l'avait vue encore intacte au début des années 1970 avant d'être dépouillée de ses belles menuiseries. Il subsiste heureusement la pierre à évier dans l'ancienne cuisine dont voici une photo datant de 2006.
Au milieu de la pierre côté cour, il est possible d'observer toujours la rigole d'écoulement pour l'eau. La pierre est d'une couleur rosée ce qui lui donne un charme énorme.
L'Ancienne Auberge de Dampierre en Crot : une tasse de café ?
Le café ? Une légende...
L'histoire du café est parsemée de légendes fantastiques issues de tous les coins du monde. La plus répandue d'entre elles vient du Yémen et raconte comment le café aurait été découvert... par des chèvres! Si ! Si ! Un animal bien connu dans la région du Pays Fort mais pour les fromages... Mais revenons à notre histoire de café ! Un jour que ces charmantes bêtes broutaient sur les terres d'un monastère, quelques-unes s'égarèrent. Quand les bergers les retrouvèrent enfin, elles mangeaient les baies rouges d'un petit arbuste et se trouvaient dans un état d'excitation inhabituel. Mis au courant, les moines préparèrent pour eux-mêmes une infusion à base de ces petits fruits rouges et constatèrent bientôt qu'ils se trouvaient dans le même état que les chèvres. Ils prirent alors l'habitude de boire cette boisson étrange qui leur permettait de prier plus longtemps, sans ressentir les effets de la fatigue.
Un jour, une branche couverte de graines se serait retrouvé dans le feu. Constatant l'agréable odeur qui s'en échappait, un moine eut le pressentiment qu'il venait de faire une découverte. Après avoir retiré les graines du feu, il les écrasa et se prépara une infusion noire : le premier vrai café.
Le café ? La réalité.
Découverte en Ethiopie depuis l'an 2000 avant notre ère, c'est grâce aux caravanes au temps du Moyen Age que les européens découvrent ce breuvage noir que l'on nomme chaubé ou chaova et qui « donne du courage et de la vigueur d'esprit ». Ils ne tarderont pas à faire en sorte de pouvoir bénéficier chez eux de cette boisson exquise.
Importé dès le 15ème siècle partout en Europe, le café fait sa véritable entrée à Paris en 1669, sous Louis XIV. Le Roi n'aurait guère apprécié son premier contact avec ce "breuvage d'Orient". Vendu sur la place publique, dès 1672 à prix d'or, le café est une boisson très prisée et très appréciée par les classes populaires qu'à partir de 1750. Nous ne savons pas exactement quand cette boisson a été servie pour la première fois au sein de l'Ancienne Auberge de Dampierre en Crot, ce que nous savons par contre c'est que le café a été un élément rassembleur pour de nombreuses gens du pays.
A ce jour, le mot CAFÉ réapparaît sur le bandeau de bois qui se trouve sur la maison. Avant rénovation, ce qui était écrit sur le bandeau était quasiment illisible. La photo suivante date de la mi-juillet 2003.
L'inscription est la suivante :
ICI ON LOGE Á PIED ET Á CHEVAL BON VIN BON LOGIS CAFÉ ET EAU DE VIE
Le bandeau de bois a été déposé durant des mois pour permettre à un ébéniste de renom de la région de le refaire à l'identique. Le bandeau mesure 12 mètres, il est sculpté et peint.
Voici la maison sans son bandeau :
Dans un café, les idées vont et viennent, le café accompagne les repas, les confidences et les cogitations intenses. Le café fait partie intégrante de la vie de tous les jours, il a su devenir la deuxième boisson la plus bue sur la planète après l'eau. Boisson conviviale, le café est un élément essentiel à la vie sociale, toujours au centre des brassages d'idées.
La maison retrouve peu à peu un aspect qui la fait moins ressembler à une ruine mais que de travaux encore sont à faire !
Les idées les plus importantes à ce jour pour l'Ancienne Auberge de Dampierre en Crot, c'est de sortir du délabrement dans lequel elle est restée depuis la Libération de la France, c'est-à-dire il y a plus de 60 ans. Nous vous remercions de votre soutien et si vous avez des idées, n'hésitez pas à les partager avec nous.
Découverte en Ethiopie depuis l'an 2000 avant notre ère, c'est grâce aux caravanes au temps du Moyen Age que les européens découvrent ce breuvage noir que l'on nomme chaubé ou chaova et qui « donne du courage et de la vigueur d'esprit ». Ils ne tarderont pas à faire en sorte de pouvoir bénéficier chez eux de cette boisson exquise.
Importé dès le 15ème siècle partout en Europe, le café fait sa véritable entrée à Paris en 1669, sous Louis XIV. Le Roi n'aurait guère apprécié son premier contact avec ce "breuvage d'Orient". Vendu sur la place publique, dès 1672 à prix d'or, le café est une boisson très prisée et très appréciée par les classes populaires qu'à partir de 1750. Nous ne savons pas exactement quand cette boisson a été servie pour la première fois au sein de l'Ancienne Auberge de Dampierre en Crot, ce que nous savons par contre c'est que le café a été un élément rassembleur pour de nombreuses gens du pays.
A ce jour, le mot CAFÉ réapparaît sur le bandeau de bois qui se trouve sur la maison. Avant rénovation, ce qui était écrit sur le bandeau était quasiment illisible. La photo suivante date de la mi-juillet 2003.
L'inscription est la suivante :
ICI ON LOGE Á PIED ET Á CHEVAL BON VIN BON LOGIS CAFÉ ET EAU DE VIE
Le bandeau de bois a été déposé durant des mois pour permettre à un ébéniste de renom de la région de le refaire à l'identique. Le bandeau mesure 12 mètres, il est sculpté et peint.
Voici la maison sans son bandeau :
Dans un café, les idées vont et viennent, le café accompagne les repas, les confidences et les cogitations intenses. Le café fait partie intégrante de la vie de tous les jours, il a su devenir la deuxième boisson la plus bue sur la planète après l'eau. Boisson conviviale, le café est un élément essentiel à la vie sociale, toujours au centre des brassages d'idées.
La maison retrouve peu à peu un aspect qui la fait moins ressembler à une ruine mais que de travaux encore sont à faire !
Les idées les plus importantes à ce jour pour l'Ancienne Auberge de Dampierre en Crot, c'est de sortir du délabrement dans lequel elle est restée depuis la Libération de la France, c'est-à-dire il y a plus de 60 ans. Nous vous remercions de votre soutien et si vous avez des idées, n'hésitez pas à les partager avec nous.
Les Journées Européennes du Patrimoine
L'ancienne Auberge de Dampierre-en-Crot va faire partie de votre parcours découverte du Pays Fort et de la Sologne.
La photo du jour présente la maison dans l'étât où nous l'avons acheté en juillet 2003.
L'EauBergiste se fera un plaisir de vous montrer des anciennes cartes postales, des photos de l'évolution lente de la rénovation et je vous dis " A très bientôt" !!!
Il était une fois une auberge...
L'auberge de Dampierre en Crot est dans le Haut du Bourg. C'est la dernière demeure quand on sort du village, ce fut probablement un repère de birettes (les sorcières du Cher) ou des amoureux de bon café et de bonnes eaux de vie. Je vous donnerai plus de renseignements à ce sujet très bientôt.L'Eglise se trouve à droite sur la photo aérienne, le clocher apparaît encadré par les prés et les champs, dépasse un peu avec sa toiture pointue comme un chapeau de sorcière. Birettes, sorcières...encore une sorcière ? Si vous en voyez une, faîtes moi signe ! Et oui ! Dans le Cher et le Berry, les sorcières sont à l'honneur ! En partant de l'église, la route monte et serpente jusqu'à l'auberge qui se situe au croisement du Haut du Bourg. A l'arrière de l'auberge, une grande cour pouvait accueillir les chevaux et les diligences quand c'était encore un Relais de Postes. Le voyageur peut aller à gauche sur Concressault ou Blancafort, ou sur la droite en direction de Villegenon, si vous décidez d'aller tout droit, en descendant, vous arriverez à Vailly sur Sauldre et Sancerre. Si, toutefois vous désirez continuer votre route dans la montée, vous passerez un petit village, Oizon et vous arriverez ensuite à Aubigny sur Nère. Vous serez en Sologne et non plus dans le Pays Fort. Il vous faudra du courage si vous êtes à vélo car la côte de Dampierre est renommée pour sa difficulté. Le Tour de France est passé dans le village durant l'été 2006, mais les cyclistes descendaient la côte et non la remontaient !
A bientôt !
Bienvenue
Dampierre en Crot est un petit village du Pays Fort dans le Cher entre la Sologne et le Sancerrois. En haut du bourg, se trouve une vieille auberge:
Voici un peu l'histoire de sa réhabilitation...
Voici un peu l'histoire de sa réhabilitation...
Je tombe sous le charme évident de cette maison en ruine, les couleurs, les vieilles poutres, les pierres m'appellent. Cette ancienne auberge de la fin du 17ème siècle devient la notre et nous la restaurons par les artisans locaux depuis plus de trois ans.
Dans les articles prochains je raconterai nos histoires de la réhabilitation de l'auberge, nos litiges aussi lors des travaux; en effet, certains articles vous aideront peut-être dans vos recherches personnelles sur les litiges lors de travaux, quand sommes-nous face à un escroc ?
Pour donner un aspect un peu plus gai à ce blog, il y aura aussi de l'humour surtout avec nos amis les bêtes et puis bien sûr, il y aura un maximum de photographies nouvelles et anciennes concernant la lente rénovation de l'Auberge ; je vous présenterai le village, la région du Pays Fort et du Sancerrois, des photos et cartes postales anciennes chinées depuis ces dernières années.
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